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北埔半日遊..上午行程 | |
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北埔..這個豐富文化內涵的小鎮,不管您來過幾次絕對都是不同的驚奇與發現 !北埔擁有全台特殊的開墾過程 與兩次血淚抗日事紀,北埔擁有全台灣唯一的古蹟區,一百多公尺內所有古蹟羅列,但是沒有專業的解說老師介紹無法觀察入微,北埔有最棒的客家擂茶,只是大多數遊客只是喝到次級的口味。北埔有客家人最引以為傲的客家菜,只是大多數團體都是吃到大鍋菜而已,北埔到底該如何探索究入門,請詳看我們的介紹吧 ! |
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北埔半日遊..上午行程內容
08:00 台北、桃園、台中、彰化,出發 > 09:30 到達北埔 |
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1 |
09:30-09:40 |
北埔擂茶簡報 - 北埔擂茶起源.. 擂茶材料.. 製作方法 | ※須滿 15人以上才有簡報 |
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擂茶之名起源在三國時代,而目前流行於全台灣之擂茶則起源在北埔,北埔擂茶內容與三國時期擂茶大不同,製作方式與材料亦所不同,僅擂茶名稱相同而已,簡報詳細介紹北埔擂茶材料、北埔擂茶所使用工具、北埔擂茶製作方式、北埔擂茶獨特飲用方法,好喝擂茶絕非坊間難以下嚥之口感,好喝的擂茶請您一定要來北埔體會,看完北埔擂茶簡報與品嚐擂茶,您將會深刻喜歡它喔 ! | ![]() |
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2 |
09:40-10:10 |
北埔擂茶DIY..好喝的北埔擂茶..絕不是坊間難喝的口感喔 ! |
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北埔擂茶發展至今11年了,自從北埔擂茶聲名遠播後,全國各地都雨後春筍般的開了擂茶店,經各自吹噓、誇大、練功偷工減料後,好喝與不好喝都魚目混珠了 ! 好喝的擂茶不僅配方要正確,製作方法也是大有學問,只是目前全台灣各地的擂茶店都以好賺為目的,加上所有代辦的單位也以追求利潤為目標,好喝的擂茶當然就找不到啦 ! 若您沒喝過我們擂茶的配方,別對北埔擂茶美味放棄喔 ! |
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3 |
10:10-10:30 |
客家麻糬品嚐 - 粉香、不會油、粉好吃 |
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客家麻糬只要吃過的人都說讚,不過呢 ? 市面買到的麻糬幾乎都是糯米粉做的麻糬,沒有糯米香味也沒有什麼口感,而客家人所製作的麻糬可是與眾不同喔 ! 首先將糯米泡水到天亮,再用蒸籠蒸上一個小時,至變成糯米飯之後,再利用石臼或機器攪拌至糯米飯顆粒細緻後,又香又 Q 又好吃的客家麻糬就完成囉 ! 客家麻糬實在的口感,讓每個人都讚不絕口喔 ! |
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4 |
10:30-12:00 |
北埔古蹟導覽解說 - ※滿 15人以上可增加觀賞古蹟簡報.. |
※專業文化講師解說 |
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北埔擁有全台灣唯一的古蹟區,在一百公尺內古蹟羅列,有國定古蹟金廣福 (原一級)、天水堂 (原一級)、縣定古蹟慈天宮 (原三級)、縣定古蹟姜阿新宅、縣定古蹟姜氏家廟、忠恕堂等。漫步北埔老街巷道中,您可感覺北埔獨特的客家人文特色,北埔客家人移民開墾記事、北埔兩次抗日事蹟、建築風格等。由專業古蹟解說老師引領您了解北埔客家風情、古蹟人文,豐盛感覺客家文化饗宴之旅。 |
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5 |
12:00-13:00 |
中餐客家菜 - 感覺北埔道地風味客家菜.. |
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客家菜呢以鹹、香、肥著稱,來到客家莊一定要嚐嚐道地客家菜,大部份旅行團安排吃的都是大鍋菜,我們特別安排北埔道地現炒的客家菜,特殊的客家風味只有嚐過才知道。客家筍悶肉、薑絲炒大腸、香噴噴的客家小炒、客家香油雞、客家鹹豬肉,還有讚不絕口的客家福菜湯等等,都是您來到北埔不可錯過的超級美味客家菜色,也比一般坊間客家菜料理,口感與風味都道地好幾倍喔 ! | ![]() |
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午餐菜單 |
1.客家香油雞.. 2.客家鹹豬肉.. 3.客家糖醋魚.. 4.客家炒大腸.. 5.客家名小炒.. 6.客家燴豆腐.. 7.客家炒山蘇.. 8.客家美青菜.. 9.客家美香蛋.. 10.客家美味湯.. 以上依時令調整 ※以上為每桌 8- 10人合菜之參考菜單,若參加人數每桌僅 7人以下請來電洽詢菜單謝謝 ! ※以上都是現炒道地客家菜,不是市面遊覽車團體餐,歡迎您比較與感覺喔 ! |
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6 |
13:00-13:30 |
北埔膨風茶品嚐 ( 東方美人茶 ) |
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很多人都喝過東方美人茶,但是真正好喝的東方美人茶的特色是,沖泡聞起來有水果的香味,喝起來有淡淡蜂蜜的甜味,質感非常的特殊,況且膨風茶是完全沒有農藥而生產的茶葉,故產量非常的稀少,相對的膨風茶的單價亦非常的昂貴,有鑑於此特別於行程中加上這個項目,讓所有參加的人員都能夠品嚐感覺到,另外好喝的東方美人茶的極佳喝法是冰水沖泡,請您一定要試一試。 |
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下午參考搭配行程 |
北埔冷泉、峨眉湖、獅頭山、綠世界農場、南庄、內灣。 |
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費用 |
更新日期:2009年 7 月 1 日 ※即日起歡迎使用各種信用卡,刷卡支付北埔活動費用。 |
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說明 |
※若要參加北埔活動,需自行開車或租遊覽車或搭公車前來北埔參加,參加行程須提早預約不接臨時客。 滿 35人以上參加,每人450元,5歲幼童到國小每人400元,0- 4歲幼兒免收費。 滿 25人以上參加,每人500元,5歲幼童到國小每人450元,0- 4歲幼兒免收費。 滿 15人以上參加,每人550元,5歲幼童到國小每人500元,0- 4歲幼兒免收費。※人數須滿 15人才成行。 ※若人數15人以下要參加北埔活動,請點進入 ※半日行程皆步行可達,行程不用上下車。所有行程與活動項目,包含古蹟解說皆不併團、不併桌。 費用包含:午餐客家菜、客家擂茶DIY、客家麻糬品嚐、北埔半日全程解說費,以上無任何自費項目。 |
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北埔旅遊服務中心 地址:新竹縣北埔鄉麻布樹排17-21號 |
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服務時間:上午 09:00 至 下午 17:00 台三線 81K 北埔入口前 |
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※若要報名參加或詢問行程內容,請填寫
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