08：00 台北、桃園、台中、彰化，出發 ＞ 09：30 到達北埔

北埔擂茶發展至今12年了，自從北埔擂茶聲名遠播後，全國各地都雨後春筍般的開了擂茶店，經各自吹噓、誇大、練功偷工減料後，好喝與不好喝都魚目混珠了 ! 好喝的擂茶不僅配方要正確，製作方法也是大有學問，只是目前全台灣各地的擂茶店都以好賺為目的，加上所有單位也以追求利潤為目標，好喝的擂茶當然就找不到啦 ! 若您沒喝過我們的擂茶，別對北埔擂茶美味放棄喔 !

客家麻糬只要吃過的人都說讚，不過呢 ? 市面買到的麻糬幾乎都是糯米粉做的麻糬，沒有糯米香味也沒有什麼口感，而客家人所製作的麻糬可是與眾不同喔 ! 首先將糯米泡水到天亮，再用蒸籠蒸上一個小時，至變成糯米飯之後，再利用石臼或機器攪拌至糯米飯顆粒細緻後，又香又 Q 又好吃的客家麻糬就完成囉 ! 客家麻糬實在的口感，讓每個人都讚不絕口喔 !

客家菜呢以鹹、香、肥著稱，來到客家莊一定要嚐嚐道地客家菜，大部份旅行團安排吃的都是大鍋菜，我們特別安排北埔道地現炒的客家菜，特殊的客家風味只有嚐過才知道。客家筍悶肉、薑絲炒大腸、香噴噴的客家小炒、客家香油雞、客家鹹豬肉，還有讚不絕口的客家福菜湯等，都是您來到北埔不可錯過的超級美味，也比一般坊間客家菜料理，口感與風味都道地好幾倍喔 !

1.客家香油雞.. 2.客家鹹豬肉.. 3.客家糖醋魚.. 4.客家炒大腸.. 5.客家名小炒..

6.客家燴豆腐.. 7..客家美青菜.. 8.客家美香蛋.. 9.客家美味湯.. 以上依時令調整

※以上都是現炒道地客家菜，不是市面遊覽車團體餐，歡迎您比較與感覺喔 !